Receta
Pan de almendras
Ingredientes: 500gr de almendras,750gr de azúcar, 250gr de harina,6 huevos,1lde leche, polvos de levantar, matalahúva molida, canela y limón verde rallado.
Preparación : Pela y molemos las almendras. Hecha esta operación agregamos el azúcar, la harina, los huevos batidos y la leche. Removemos esta masa ponemos finalmente una cucharadita de polvos de levantar, un poquito de matalahúva y de canela, sin olvidarnos del limón rallado.
Untamos un molde con mantequilla, vertemos la pasta y lo pon
emos al horno asta que se dore
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